یخچال یکی از وسایل پرکاربردی است که در طول شبانه روز ، افراد از آن به طور مداوم استفاده می کنند. اما یک سوال بسیار رایج در میان کاربران این است که درجه یخچال باید روی چند باشد؟ و یا اینکه چه درجه ای برای یخچال مناسب است؟ در ابتدا باید بدانید که درجه مناسب یخچال و فریزر برای سلامت مواد غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است.
در صورتی که دمای یخچال و فریزر بر روی عدد مناسبی قرار نگیرد ، این امر می تواند منجر به فاسد شدن مواد غذایی شود ؛ همچنین عدم تنظیم درست درجه یخچال و فریزر نیز می تواند در نهایت باعث خراب شدن خود این دستگاه شود. بنابراین با ما همراه باشید تا به یک جواب کامل برای سوال” درجه یخچال باید روی چند باشد؟” دست یابید.
تنظیم درجه یخچال در شرایط مختلف
تنظیم درجه یخچال در شرایط عادی
به طور کلی و در شرایطی که دمای محیط نه خیلی بالا و نه خیلی پایین بوده بهتر است که دمای یخچال را بر روی اعداد 3+ الی 5+ درجه سانتی گراد ، تنظیم کرده و دمای فریزر را بر روی 18- درجه سانتی گراد تنظیم کنید. حال پس از تنظیم درجه مناسب برای یخچال فریزر باید حدود 24 ساعت صبر کنید تا دمای تعیین شده در دستگاه ، ثبت شود.
این مقاله برای شما مفید است : علت بالا رفتن دمای یخچال
تنظیم دمای یخچال در فصل تابستان
از آنجایی که در فصل تابستان ، هوا به مراتب از بقیه فصول گرم تر بوده ، در نتیجه دمای مناسب برای یخچال و فریزر نیز با فصول دیگر متفاوت است. به طور کلی در فصل تابستان باید دمای یخچال به عدد صفر نزدیکتر باشد ؛ البته تنظیم درجه یخچال در فصل تابستان برای مدل های قدیمی و جدید این دستگاه متفاوت است.
بهترین دما برای تنظیم درجه یخچال های قدیمی و یا معمولی در فصل تابستان 4+ یا 5+ درجه سانتی گراد بوده و بهترین دما برای تنظیم درجه یخچال های دیجیتال نیز 3+ درجه سانتی گراد است.
تنظیم درجه یخچال در فصل زمستان
از آنجایی که در فصل زمستان هوا نسبت به بقیه فصول سردتر بوده در نتیجه بهتر است دماهای بالاتری را برای تنظیم درجه یخچال خود در نظر بگیرید. همچنین تنظیم دما در فصل زمستان برای یخچال های قدیمی و جدید متفاوت است.
به طور کلی بهترین دما برای تنظیم درجه یخچال های قدیمی و یا معمولی در فصل زمستان 2+ یا 3+ بوده و بهترین دما برای تنظیم درجه یخچال فریزرهای جدید و یا دیجیتال نیز 3+ یا 4+ است.
نکته: بهتر است بدانید که تنظیم درجه یخچال با توجه به مواد خوراکی که درون آن قرار دارد نیز باید سازگاری داشته باشد از این رو در ادامه به چند مورد از تنظیم دمای یخچال برای مواد مختلف ، اشاره خواهیم کرد.
تنظیم دمای یخچال برای گوشت قرمز
در ابتدا بهتر است بدانید که اگر دمای مناسبی را برای گوشت قرمز در یخچال فریزر خود تعیین نکنید ممکن است گوشت دچار یخ زدگی شده و خاصیت آن از بین برود و یا اینکه فاسد شده و دیگر قابل استفاده نباشد. به طور کلی برای تنظیم درجه یخچال فریزر هنگام نگهداری گوشت قرمز ، دما نباید آنقدر زیاد باشد که گوشت دچار یخ زدگی شود و نباید آنقدر کم باشد که این ماده غذایی ، فاسد شود.
به طور کلی بهترین دمایی که یخچال فریزر شما برای نگهداری این ماده غذایی باید روی آن تنظیم شود ، دمای 12- تا 18- سانتی گراد است. در این دما می توان گوشت را به مدت 6 الی 12 ماه در فریزر خود نگهداری کنید.
اینو بخون حتما به کارت میاد : نحوه ریست کردن یخچال در تمامی برندها
تنظیم دمای یخچال برای میوه و سبزیجات
از آنجایی که میوه و سبزیجات حاوی مقادیر زیادی ویتامین درون خود هستند ؛ بنابراین برای حفظ و نگهداری آنها در یخچال باید به نکات مختلفی توجه کرد که یکی از این نکات ، تنظیم کردن درجه یخچال است. بهترین دمایی که یخچال برای نگهداری از میوه و سبزیجات باید روی آن تنظیم شود ، دمای 5+ درجه سانتی گراد است. همچنین باید بدانید که این دما در طبقه های میانی یخچال بهتر اعمال می شود در نتیجه پیشنهاد می شود که همیشه این نوع مواد غذایی را در طبقه میانی ، قرار دهید.
نکته: همانطور که در بالاتر هم گفته شد ، گاهی ممکن است که در یخچال های قدیمی و یا دیجیتال ، دما را بر روی عددی خاص تنظیم کنید و سپس متوجه شوید که دستگاه دارای عددی به مراتب کمتر یا بیشتر است. در چنین شرایطی باید برای تنظیم درجه یخچال بر روی عدد مشخص شده ، کمی صبر کنید.
اما برای اطمینان ، می توانید دمای یخچال را توسط یک دماسنج اندازه گیری کرده و بررسی کنید که آیا دما بر روی آن میزانی که شما تعیین کرده اید ، آمده است یا خیر در غیر این صورت و بعد از اینکه مدتی صبر کردید ، باید برای تعمیر یخچال در اسرع وقت با نمایندگی های مربوطه ، تماس بگیرید.
دمای مناسب فریزر برای بستنی
برای نگهداری بستنی در فریزر، دمای مناسب باید حدود -18 درجه سانتیگراد یا کمتر باشد. این دما کمک می‌کند تا بستنی به طور یکنواخت منجمد شده و از نرم شدن یا تشکیل بلورهای یخ بزرگ جلوگیری شود.
روش تنظیم دما در فریزر و یخچال
برای تنظیم دما در یخچال و فریزرهای معمولی و قدیمی که با درجه ترموستات کنترل می‌شوند، ابتدا باید به مکان قرارگیری ترموستات توجه کنید. این ترموستات معمولاً در بالای دیواره داخلی یخچال یا سمت چپ دستگاه به صورت شاسی یا ولوم قرار دارد. برای تنظیم دما، ولوم ترموستات را به سمت علامت “۳” که نشان‌دهنده دمای استاندارد یخچال است، بچرخانید. در مدل‌هایی که دارای شاسی اهرمی هستند، دما از “min” یا “cold” تا “max” یا “colder” متغیر است. با تنظیم ولوم به سمت “colder” دما پایین‌تر و سردتر خواهد شد، اما برای حفظ تازگی و ماندگاری مواد غذایی، دمای حدود “۳” مناسب است.
در یخچال و فریزرهای جدیدتر که دارای نمایشگر دیجیتال هستند، کنترل دما به طور معمول از طریق پنل لمسی دیجیتال انجام می‌شود. در این مدل‌ها، برای تنظیم دما باید به صفحه نمایش دیجیتال توجه کرده و از کلیدهای مخصوص استفاده کنید. برای تنظیم دمای یخچال، کلید Fridge یا Refrigerator را فشار داده و دما را در حدود ۳ تا ۴ درجه سانتیگراد بالای صفر تنظیم کنید. برای تنظیم دمای فریزر، کلید Freezer را فشار داده و دما را به حدود منفی ۱۸ درجه سانتیگراد تنظیم نمایید. در این مدل‌ها، تنظیم دقیق دما به شما این امکان را می‌دهد که کنترل بیشتری بر روی حفظ مواد غذایی داشته باشید و به راحتی از طریق صفحه دیجیتال دما را بهینه کنید.
